Por José Alfredo Pérez Royin
El vino fue el pretexto, el parque El Veladero fue la causa. El pasado miércoles 17 de junio, la Palapa del Restaurante Gaviotas, en Hotel Playa Suites, se vistió de gala para una Cata de Vinos con Causa organizada por Coparmex Acapulco y Club Rotary Acapulco Icacos.
Anfitriones con propósito
Encabezaron la velada Daniel García, presidente de Coparmex Acapulco, y Yaneth García, presidenta de Club Rotary Acapulco Icacos y presidenta de la Comisión de Vinculación Clínica del CEA. El análisis sensorial perfecto lo puso Fernando Robledo, gerente general de Hotel Playa Suites, sommelier y vicepresidente de Turismo del Centro Empresarial de Acapulco, quien guió a los asistentes en cada copa para determinar las tres fases fundamentales del vino: visual, olfativa y gustativa.
Todo bajo la excelente organización y liderazgo de Sara Vázquez, presidenta de la Comisión de Ecología y Medio Ambiente del CEA, impulsora clave de este proyecto verde. También asistió como invitado especial Oscar Torres Arreola representante estatal de la SEMARNAT , quien respalda esta ruta verde.
Copa en mano, mirada en el futuro
Socios, amigos y aliados del sector empresarial atendieron la gran convocatoria. Entre charlas, aromas y buenos tintos, el verdadero protagonista fue el compromiso: cada brindis sumó para la próxima gran jornada de reforestación del Parque El Veladero, pulmón de Acapulco.
Lo que viene
Los organizadores anunciaron que próximamente se lanzará la convocatoria oficial para la jornada de reforestación. La meta es clara: devolverle vida a El Veladero y sembrar conciencia.
Porque en Acapulco, cuando el sector empresarial y la sociedad civil se unen, hasta una copa de vino se convierte en semilla.
¡Enhorabuena a Coparmex Acapulco, Club Rotary Icacos y Hotel Playa Suites por demostrar que el mejor maridaje es el que combina negocios con amor por nuestro entorno!